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Nina yer ニーナメタイエ　レシピ　フランス語版　パティスリー世界最優秀パティシエ、ニーナメタイエ | テロワールの旅

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商品説明

Nina yer ニーナメタイエのフランス語で書かれたレシピ本です。パリのNina yerのブティックで購入後自宅で保存しておりました。素人検品ですが目立ったキズや角の潰れ、ページの汚れはないと思います。ですがあくまで中古品というのをご理解頂きますようお願い致します。<以下書籍説明>2016年にLe Chef magazine、2017年にGault et Millau ゴー・ミヨーによってその年の最優秀パティシエに選ばれたNina yer ニナ・メタイエ。パリにオンラインブティックをオープンし、ますます注目を集めている人気パティシエール。Yannick Alleno ヤニック・アレノ率いるLe Meurice ル・ムーリスCamille Lesecq カミール・ルセックに師事、同じく五つ星ホテルのHôtel Raphael オテル・ラファエルでは女性シェフ、Amandine Chaignot アマンディーヌ・シェニヨの右腕としてシェフ・パティシエールも務めた。2015年にはJean-François Piège ジャン・フランソワ・ピエージュのレストランでシェフ・パティシエールを務め、その際にはミシュラン二ツ星を獲得している。 2020年からは自身のオンライン・ブティックであるDélicatisserie デリカティスリーをオープン、洗練されつつも独創的なクリエーションを多数発表している。今著には彼女の作品のうち60点のレシピが掲載されている。朝食にぴったりのクロワッサンやブリオッシュ、バブカ、バゲットといったブーランジェリー・ヴィエノワズリー、彼女の名を一躍有名にしたエキゾチックフルーツのイル・フロッタンや洋ナシのベル・エレーヌなどの皿盛りデザート、ノートル・ダムのガレット、ヴァレンタインの花といったイベントごとの作品など彼女の世界観を存分に楽しんでいただきたい。#ニーナメタイエ#ピエールエルメ#セドリックグロレ#パティスリー#Délicatisserie#ケーキ#ブリオッシュ#クロワッサン#パン

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(4712件)

2026-02-16

akkuakh: 我が家の子供達のお気に入りの本です。読んで〜とよく言われます。子供だけでも読んでいます。

2026-03-17

キヨっぴ: 怪物うひあはが好きです(笑)まあまあのお値段ですけど、好きなので‥

2026-02-02

wangdan_momo: 長男(小６)がどうしても欲しいと言っていた絵本のひとつ。私が所属する読み聞かせサークルではおなじみの1冊で外では何度も読んできた本なのですが、ようやく我が家の元にやってきたという感じです(笑)。噛めば噛むほど味が出る面白さのある作品のひとつだと思います。

2026-03-15

namekocosmos: シールブックだと、シールがすぐダメになるけど、これは磁石だから何度でも使える♪ そういう評判を聞いて買ってみたけど、大ヒット！！毎日のように磁石を出して！と騒いで、ひたすらペタペタ貼って遊んでますわ。

2026-01-19

筋トレおやじ6963: 書評やコメント・レビューを参考に購入。私の感想としては、絵本もこういう時代になったんだな、というところ。奇想天外でもあり、荒唐無稽でもあり、新しさを売りにした著者の作戦かなと思いました。でも、「哲学」という評価があるのは、個人的に疑問です。いや、私の思考が大人になりすぎているのかもしれない。。。

2026-03-13